Santa Catarina reconhece 12 produtos com Indicação Geográfica

Em Santa Catarina, 12 produtos possuem Indicação Geográfica (IG) reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Essa certificação relaciona a qualidade e características dos produtos ao território onde são produzidos. Os produtos reconhecidos incluem vinhos, queijos, mel, frutas e embutidos, que refletem a influência do clima, solo e técnicas dos produtores. O registro é uma forma de proteção e valorização coletiva, que pode fortalecer produtores locais e estimular o turismo e a gastronomia. A Indicação Geográfica possui duas modalidades: Indicação de Procedência (IP) e Denominação de Origem (DO). O processo de reconhecimento envolve a organização dos produtores e o apoio de instituições como o Sebrae/SC, que ajuda na estruturação do pedido ao INPI. As 12 IGs reconhecidas até 2026 incluem a Uva Goethe, a Banana da Região de Corupá, os Vinhos de Altitude, o Mel de Melato da Bracatinga, o Queijo Artesanal Serrano, a Maçã Fuji da Região de São Joaquim, a Erva-Mate do Planalto Norte, a Linguiça Blumenau, a Cachaça de Luiz Alves, a Banana de Luiz Alves, o Frescal da Região de São Joaquim e o Alho Roxo do Planalto Catarinense. A primeira IG do estado foi concedida aos Vales da Uva Goethe, que ajudou a valorizar produtos regionais. A identificação de uma IG permite ao consumidor reconhecer a procedência e autenticidade dos produtos, enquanto para os produtores representa uma ferramenta de valorização do território.