El Niño pode elevar preços de alimentos em SC nos próximos meses

A intensificação do El Niño pode afetar a produção agrícola e pressionar os preços dos alimentos em Santa Catarina nos próximos meses. Produtos como milho, soja, trigo, arroz, feijão, frutas e hortaliças estão entre os mais expostos às alterações provocadas pelo excesso ou pela falta de chuva. De acordo com o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), a agricultura é um dos setores mais sensíveis às mudanças de precipitação e temperatura provocadas pelo fenômeno. Na Região Sul, o El Niño costuma aumentar os volumes de chuva, o que pode prejudicar lavouras, favorecer doenças e pragas, e reduzir a produtividade de culturas como trigo e aveia. O professor de Economia e Finanças Edivan Junior Pommerening explica que uma redução na produção pode impactar diretamente o consumidor. Ele afirma que, se o clima prejudica a produção, há menos oferta disponível e, com a demanda permanecendo, a tendência é de aumento dos preços. Milho e soja são importantes para a produção de carnes em Santa Catarina, pois são utilizados na alimentação dos animais. Assim, eventuais perdas nos grãos podem aumentar os custos de outras cadeias produtivas. Segundo o economista, os efeitos não precisam aparecer imediatamente nas prateleiras, e a pressão sobre os preços pode ser maior durante as próximas safras, dependendo dos prejuízos registrados nas lavouras.